Il pastrotto
è la rivisitazione moderna e originale di un’antica ricetta pugliese.
Si presenta con un caldo colore dorato decorato con zucchero a velo e farcito con deliziose creme, frutta fresca, yogurt e cioccolato. Il pastrotto di andria è unico Preparato ogni mattina, declinato nei gusti particolari e creativi suggeriti dai nostri pasticcieri.
i classici
Babà berry
Crema pasticcera, confettura di
fragole, pezzi di babà imbevuti al rum
Brown
Frolla alla castagna, crema
pasticcera al cioccolato fondente con
pezzi di marroni
Caramello salato
Crema pasticcera con cuore di
caramello ed un pizzico di sale
Delizioso
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera al cocco e crema di
nocciola
Desiderio
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera e crema di nocciola
Dream
Frolla al cacao, crema pasticcera al
cioccolato bianco e frutti di bosco
Cassata
Crema pasticcera alla ricotta
con mix di canditi
Chic
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera alla nocciola e cioccolato
bianco
Classico
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera
Emotion
Frolla classica, cioccolato bianco e
gianduia
Fragolo
Crema pasticcera, yogurt
e fragola
Gustoso
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera, yogurt bianco intero e
confettura di frutti di bosco
Classico Plus
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera e confettura di amarene
Dark
Frolla al cacao, crema pasticcera al
cioccolato fondente e menta
Delicato
Crema pasticcera alla ricotta e
agrumi
Incanto
Frolla integrale, crema pasticcera,
lime e menta
Nero arancia
Crema pasticcera al cioccolato
fondente con rum e arancia
Paradiso
Pasta frolla farcita con crema di
latte
Passion
Crema pasticcera al passion fruit e
confettura di ciliegia
Pastiera
Crema pasticcera alla ricotta, canditi
d’arancia e gocce di cioccolato
fondente
Pistacchio caramel
Crema pasticcera alla ricotta
pistacchio e cuore di caramello
Sublime
Frolla al cacao, crema pasticcera alla
ricotta, pezzi di pera, cannella e noci
sgusciate
Sweet
Crema pasticcera al miele e noci
sgusciate
Tiramisù
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera al tiramisù e chicchi di
caffè
Pistacchio nero
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera al pistacchio e gocce di
cioccolato fondente
Profumato
Crema pasticcera al pistacchio e
crema di nocciola
Riccopera
Crema pasticcera alla ricotta, pezzi
di pera e gocce di cioccolato fondente
Torrone
Crema pasticcera alla mandorla e
gocce di cioccolato fondente
Tradizionale
Crema pasticcera, marmellata di
arance, canditi e uva sultanina
White
Crema pasticcera al cioccolato
bianco, granella di nocciole e gocce di
cioccolato bianco
Ricotta e amarena
Crema pasticcera alla ricotta con
pezzi di amarena
Soft
Crema pasticcera al
pistacchio e ricotta
Star
Crema pasticcera allo yogurt e
melograno
Yellow
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera e cuore di crema al limone
Zabaione
Crema pasticcera allo zabaione e
gocce di cioccolato bianco
Zenzero integrale
Frolla integrale, crema pasticcera,
zenzero e cannella
i glassati
Ananas
Crema pasticcera al succo di
ananas e pezzi di ananas sciroppata,
glassa al cioccolato bianco
Banana
Crema pasticcera alla banana
e gocce di cioccolato fondente,
glassa al cioccolato fondente
Bonito
Crema pasticcera
alla nocciola, gianduia e
glassa al cioccolato al latte
Delicious
Frolla al cacao, crema di latte, cuore
di cioccolato fondente e glassa al
cioccolato fondente
Moccacino
Crema pasticcera al caffe con glassa
al cioccolato fondente
Peperoncino
Frolla al cacao, crema pasticcera al
cioccolato fondente e peperoncino
Cappuccino
Crema pasticcera al caffè con glassa
al cioccolato al latte
Caramel
Crema pasticcera al cioccolato al
latte con cuore di caramello e glassa
al cioccolato al latte
Cheri
Frolla al cacao, crema pasticcera al
cioccolato fondente con ciliegia al
maraschino
Pistacchioso
Pasta frolla con crema pasticcera
al pistacchio con cuore di crema di
pistacchio con glassa al pistacchio e
granella di pistacchio
Prelibato
Frolla al vincotto di fichi, crema
pasticcera alla ricotta e marmellata
di fichi
Raffaello
Crema pasticcera al cocco e
cioccolato bianco e glassa di
cioccolato bianco e farina di cocco
Ciocopink
Crema pasticcera al cioccolato
con confettura di fragole, glassa
di cioccolato fondente
Coconut
Crema al latte con farina di cocco e
glassa al cioccolato fondente
Dandy
Crema pasticcera al cioccolato
fondente, gianduia, nocciole intere e
glassa al cioccolato fondente
Rocher
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera alla nocciola, granella
di nocciole e gianduia con glassa di
cioccolato al latte
Snikers
Pasta frolla con crema pasticcera
aromatizzata con arachidi salate con
cuore di caramello e pezzi di arachidi
tostati e glassa di cioccolato al latte
Stellato
Frolla al cacao, crema di latte
con cuore di gianduia e glassa
di cioccolato al latte, stelline di
zucchero
i senza lattosio
Classico
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera
Classico Plus
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera e confettura d’amarena
Delizioso
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera al cocco con cuore di
crema di nocciola vegana
Desiderio
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera e crema di nocciola vegana
Nocciola
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera alla nocciola
Pistacchio
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera al pistacchio con cuore di
crema al pistacchio
Preparazione e conservazione
Scongelare il prodotto in frigo a +4° per circa 12 ore.
Prima di servire si consiglia di riscaldare il prodotto in forno preriscaldato a 180° per 1 minuto o in microonde per circa 20 secondi.
Conservare il prodotto a temperatura costante tra i -18° e i -20°
Il conservatore deve essere ben chiuso e non sovraccaricato.
Non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento, la catena del freddo non deve essere interrotta.
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